Annys Gode Kake:)

Mine kjære foreldre har 45-års bryllupsdag i morgen og jeg tenkte å overraske dem med en hjemmelaget kake til kaffen. Og denne kaken er bare kjempegod!

--------------------------------------------------------------------------------
Her er oppskriften:

Kakebunn:
3 egg – 300 gr sukker – 1 ½ dl kaldt vann – 240 gr hvetemel – 3 ss kakao – 2 ts bakepulver

Pisk egg og sukker til dosis, ha vannet vekselvis med det tørre som siktes i. Ha røren i smurt form. Stekes i ca 45 minutter på 175 gr.

Eggekrem:
2 egg – 3 ss sukker – 4 ss hvetemel – 4 dl melk

Bland alt i kokekaret til det tykner (ikke kok)

Smørkrem:
250 gr margarin – 6 ss melis – 3 ts vaniljesukker

Eggekremen og smørkremen blandes.

Del kaken i tre og fordel fyllet inni og oppå.